Fırında köfte patates tarifi nasıl yapılır, biliyor musun?

Fırında köfte patates, pratik ve lezzetli bir yemektir. Kalabalık yemeklerde tercih edilen bu tarif, kolay hazırlanmasıyla öne çıkar. Kıyma, patates ve baharatlar ile hazırlanan bu yemeğin pişirme aşamaları ve servis önerileri detaylı bir şekilde ele alınmaktadır.

28 Şubat 2025

Fırında Köfte Patates Tarifi Nasıl Yapılır?


Fırında köfte patates, hem pratik hem de lezzetli bir yemek tarifidir. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde veya davetlerde tercih edilen bu yemek, aynı zamanda sağlıklı bir alternatif sunar. Bu makalede, fırında köfte patates tarifinin detaylı bir şekilde nasıl yapıldığını açıklayacağız.

Malzemeler


Köfte ve patates tarifinin malzemeleri oldukça basittir. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 dilim bayat ekmek içi (veya 1 su bardağı galeta unu)
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 4-5 adet patates
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • İsteğe bağlı baharatlar (pul biber, kekik vb.)

Hazırlık Aşaması


Fırında köfte patates tarifinin hazırlanması aşamaları şunlardır:
  • Öncelikle, soğanı rendeleyin veya çok ince doğrayın.
  • Kıymayı bir karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğanı, yumurtayı, bayat ekmek içini veya galeta ununu, sütü, tuzu, karabiberi ve kimyonu ekleyin.
  • Tüm malzemeleri güzelce yoğurun. Karışımın homojen bir kıvam alması önemlidir.
  • Yoğrulan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak köfteleri şekil verin.
  • Patatesleri soyun ve dilimleyin. İsterseniz halka şeklinde, isterseniz küp şeklinde kesebilirsiniz.

Pişirme Aşaması

Fırında köfte patatesin pişirme süreci de oldukça basittir:
  • Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın. Bu, köftelerin yapışmasını önler.
  • Patates dilimlerini tepsiye yerleştirin. Üzerlerine tuz ve baharatlar serpin.
  • Patateslerin üzerine köfteleri yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu nedenle köftelerin ve patateslerin altın renk almasını bekleyin.

Servis Önerileri

Fırında köfte patatesinizi sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, dilerseniz fırında pişirme sırasında biraz domates ve biber ekleyerek yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Yemeğin lezzetini artırmak için köfte harcına ince doğranmış maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.- Patateslerin daha çıtır olmasını isterseniz, önceden haşlayarak fırına verebilirsiniz.- Yemeği pişirirken üzerine bir miktar su eklemek, köftelerin daha yumuşak olmasını sağlar. Fırında köfte patates tarifi, hem lezzeti hem de kolay hazırlanışı ile mutfaklarınızda yer almayı hak ediyor. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ton Balıklı Patates Salatası
Ton Balıklı Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri