Fırında kremalı kabak ve patates nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için nefis bir tarif: kabak ve patatesin kremalı sosla buluştuğu, üzeri erimiş peynirle kaplı bu yemek hem besleyici hem de doyurucu. Günlük malzemelerle hazırlanan bu tarif, akşam yemekleri için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kremalı Kabak ve Patates Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy kabak
3 orta boy patates
200 ml krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık Aşamaları:

1. Sebzeleri Hazırlama:

Kabakları ve patatesleri iyice yıkayın.
Kabuklarını soymayı tercih edebilirsiniz, ancak besin değeri için kabuklu da pişirebilirsiniz.
Her ikisini de ince dilimler halinde doğrayın (yaklaşık 0,5 cm kalınlığında).

2. Sosu Hazırlama:

Bir kasede kremayı, rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını, ezilmiş sarımsakları, tuz, karabiber ve naneyi karıştırın.
Sosun kıvamını kontrol edin, gerekirse biraz süt ekleyerek inceltebilirsiniz.

3. Dizim ve Pişirme:

Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Kabak ve patates dilimlerini dönüşümlü olarak tepsiye dizin (örneğin bir sıra patates, bir sıra kabak).
Hazırladığınız kremalı sosu sebzelerin üzerine gezdirin.
Kalan kaşar peynirini üzerine serpiştirin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

4. Servis Önerisi:

Sıcak olarak, yanında yoğurt veya cacık ile servis yapabilirsiniz.
Ana yemek olarak veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak tüketebilirsiniz.

İpuçları:

Daha lezzetli olması için üzerine çörek otu veya pul biber serpebilirsiniz.
Sebzelerin eşit pişmesi için dilimlerin aynı kalınlıkta olmasına dikkat edin.
Fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip servis yapın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar