Ispanaklı patatesli güveç nasıl yapılır? tarifi nedir?
Lezzetli ve besleyici bir sebze yemeği olan ıspanaklı patatesli güveç, hem pratik hem de ekonomik bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Taze ıspanak ve patatesin mükemmel uyumu, zeytinyağı ve baharatlarla zenginleşerek fırından mis gibi kokularla gelen nefis bir lezzete dönüşüyor.
Ispanaklı Patatesli Güveç Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram taze ıspanak
- 3 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşamaları:
- Ispanakları güzelce yıkayın, saplarını ayıklayın ve doğrayın
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın
- Soğanı ince ince doğrayın
- Sarımsakları ince dilimleyin
Pişirme Yöntemi:
- Güveç kabına zeytinyağını alın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun
- Doğranmış patatesleri ekleyip 5 dakika karıştırarak pişirin
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı toz biberi ekleyin
- Sıcak suyu ilave edip patatesler yumuşayana kadar pişirin
- Son olarak ıspanakları ekleyip 5-10 dakika daha pişirin
- Ispanakların rengi koyulaşıp yumuşayınca ocaktan alın
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak servis yapın
- Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz
- Ekmek veya pilav ile mükemmel bir uyum sağlar
Püf Noktaları:
- Patatesleri eşit boyutta doğramak pişme süresini dengeler
- Ispanakları en son ekleyerek vitamin kaybını önleyin
- Dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip fırında kızartabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")