Kıymalı patates graten nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kıymalı patates graten, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunan, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen bir yemektir. Bu makalede, kıymalı patates gratenin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacak, gerekli malzemeleri ve pişirme tekniklerini detaylandıracağız.

Gerekli Malzemeler

Kıymalı patates graten yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 500 gram kıyma
• 4-5 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• Karabiber, tuz, pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanması için aşağıdaki adımları izleyin:

1. Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.

2. Soğan ve sarımsakları ince doğrayın.

3. Tavada tereyağını eritin, soğan ve sarımsakları ekleyerek kavurun.

4. Ardından kıymayı ekleyin ve kıyma iyice kavrulana kadar pişirin.

5. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek tatlandırın.

6. Kıymalı harcı ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.

Gratenin Hazırlanması

Gratenin hazırlanması için şu adımları izleyin:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.

2. Bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın.

3. İlk olarak patates dilimlerini fırın kabının tabanına yerleştirin.

4. Üzerine kıymalı harcı eşit şekilde dağıtın.

5. Kalan patates dilimlerini üst kısma yerleştirin.

6. Bir tencerede un ile tereyağını kavurun, ardından sütü ekleyin ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

7. Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine dökün.

8. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

Pişirme Aşaması

Kıymalı patates gratenin pişirilmesi için:

1. Fırın kabını önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.

2. Yaklaşık 40-45 dakika boyunca üstü altın rengini alana kadar pişirin.

3. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından dilimleyerek servis yapın.

Servis Önerileri

Kıymalı patates graten, yanında yeşil salata ve yoğurt ile servis edildiğinde lezzeti daha da artmaktadır. Ayrıca, yemek sofralarına renk katmak için taze otlar (maydanoz veya dereotu) ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kıymalı patates graten, lezzeti ve besleyiciliği ile tüm aile bireylerinin beğeneceği bir yemektir. Bu tarif sayesinde pratik bir şekilde evde hazırlayabilir, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.