Patates kroket için hangi malzemeler kullanılır?

Lezzetli ve çıtır patates kroketler hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler ve pratik ipuçları burada bir araya geliyor. Klasik tarifin yanı sıra çeşnilendirme seçenekleriyle damak zevkinize uygun kroketler yapmanın püf noktalarını keşfedin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Kroket İçin Temel Malzemeler

Patates kroket, temel olarak haşlanmış patates ve çeşitli lezzet verici malzemelerle hazırlanan bir atıştırmalıktır. İşte klasik bir patates kroket tarifi için gerekli malzemeler:

4-5 adet orta boy patates (yaklaşık 1 kg)
1 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya beyaz peynir
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı muskat cevizi (isteğe bağlı)
1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış)

Kaplama ve Kızartma İçin:

1 su bardağı galeta unu veya pane harcı
1 adet yumurta (çırpılmış)
Kızartma için sıvı yağ

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler:

100 gr kıyma (kavrulmuş)
1 adet soğan (rendelenmiş)
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlık Önerileri:

Patatesleri iyice haşlayıp suyunu süzdükten sonra püre haline getirin
Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin
Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin
Kroketleri şekillendirdikten sonra önce una, sonra yumurtaya, en son galeta ununa bulayın
Kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın

Bu malzemelerle yaklaşık 20-25 adet kroket elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap