Patates püresiyle kılçıklı kıyma nasıl yapılır?

Patates püresiyle kılçıklı kıyma, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle aile sofraları için son derece uygun olup, hazırlanması da oldukça kolaydır. İşte bu lezzetli yemeğin adım adım yapılışı:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Patateslerin Hazırlanması: Patateslerin kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayın. Ardından bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip, haşlayın. Patatesler yumuşadıktan sonra suyunu süzün ve bir kenarda bekletin.

2. Kıymanın Hazırlanması: Bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. Kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.

3. Baharatların Eklenmesi: Kavrulan kıymanın üzerine tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

4. Patates Püresinin Hazırlanması: Haşlanan patatesleri bir kaba alın, üzerine tereyağı ve sütü ekleyerek püre haline getirin. İsteğe bağlı olarak tuz ekleyebilirsiniz.

Servis Aşaması

Yemek servisi için geniş bir tabağa öncelikle patates püresini yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kılçıklı kıymayı dikkatlice ekleyin. İsterseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Patates püresiyle kılçıklı kıyma, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir yemek olup, hem doyurucu hem de besleyici bir alternatiftir. Aile ve arkadaşlarınızla birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi deneyerek, sevdiklerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!