Tavuklu yoğurtlu patates yemeği nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için tavuklu yoğurtlu patates, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Tencere yemeklerinin en sevilen çeşitlerinden biri olan bu tarif, basit malzemelerle hazırlanıyor ve sofralara şık bir dokunuş katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Yoğurtlu Patates Yemeği Tarifi

Bu lezzetli ve besleyici yemek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenektir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
300 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
1 su bardağı yoğurt
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı su

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve suda bekletin.
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin.
Tencereye zeytinyağını alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Tavukları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Süzülmüş patatesleri tencereye ekleyin, baharatları ve suyu ilave edip karıştırın.
Kapağını kapatıp patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).
Ayrı bir kasede yoğurdu çırpın, üzerine ince kıyılmış maydanozu ekleyin.
Pişen yemeğin altını kapatıp 5 dakika dinlendirin, sonra yoğurtlu sosu üzerine gezdirin.
Sıcak veya ılık olarak servis yapın.

Püf Noktaları:

Patatesleri suda bekletmek, kararmasını önler ve nişastasını azaltır.
Yoğurtlu sosu yemeğe eklerken yemeğin çok sıcak olmamasına dikkat edin, yoğurt kesilebilir.
İsteğe bağlı olarak üzerine kızdırılmış tereyağı ve nane gezdirebilirsiniz.

Besin Değeri:

Bu yemek protein, karbonhidrat ve kalsiyum açısından zengindir. Tavuk ve yoğurt sayesinde doyurucu ve sağlıklı bir öğün seçeneğidir.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar