Tencerede baget tavuk ve patates nasıl pişirilir?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için tencerede pişen baget tavuk ve patates tarifi, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Tüm malzemelerin bir arada pişmesiyle ortaya çıkan bu nefis yemek, aile sofralarını şenlendirecek.
Tencerede Baget Tavuk ve Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet baget tavuk but
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kekik
- 3 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup iri kuşbaşı doğrayın
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
- Baget tavukları yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın
Pişirme Yöntemi:
- Orta boy bir tencereye zeytinyağını alın
- Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Baget tavukları tencereye yerleştirin
- Her iki tarafını da 5'er dakika kızartın
- Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin
- Tuz, karabiber ve diğer baharatları serpin
- Üzerine sıcak suyu ekleyin
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 45-50 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol edip gerekirse su ekleyin
Püf Noktaları:
- Tavukların iç sıcaklığının 75°C'ye ulaştığından emin olun
- Patateslerin yumuşaklığını kürdanla kontrol edebilirsiniz
- Daha lezzetli olması için 1 defne yaprağı ekleyebilirsiniz
- Servis yapmadan önce 10 dakika dinlendirin
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz
- Üzerine maydanoz serperek sunum yapabilirsiniz
- Yoğurt veya cacık ile birlikte tüketebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")