Baget tavuklu patatesli nefis bir yemek tarifi nedir?

Lezzetli bir ana yemek arayanlar için pratik ve doyurucu bir seçenek: baget ekmeklerin çıtır dokusuyla birleşen tavuklu patatesli harç, erimiş kaşar peyniriyle tamamlanıyor. Fırından çıkan sıcacık bu tarif, günlük öğünlerinizi şenlendirecek bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Baget Tavuklu Patatesli: Nefis Bir Yemek Tarifi

Malzemeler:

2 adet taze baget ekmek
400 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
3-4 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik (isteğe bağlı)
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)
Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve bir tencerede haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve kenara alın.
Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın, tuz ve baharatlarla marine edin.
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin. Domatesi küp küp doğrayın.

Pişirme İşlemi:

Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın, soğanı pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
Tavuk parçalarını ekleyip renk alana kadar pişirin.
Domates salçasını ilave edip 1-2 dakika kavurun.
Doğranmış domatesi ve haşlanmış patatesleri ekleyin, karıştırın.
Sıcak suyu ekleyip, tuz ve baharatları ilave edin. Kısık ateşte 10-15 dakika pişirin, suyunu çekmesini bekleyin.

Bagetleri Hazırlama:

Baget ekmeklerini boylamasına ortadan kesin ve içini hafifçe oyun.
Hazırladığınız tavuklu patatesli harçtan bagetlerin içine doldurun.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

Pişirme ve Servis:

Önceden ısıtılmış 180°C fırında, kaşar peyniri eriyip kızarana kadar 10-15 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp, ince kıyılmış maydanoz ile süsleyin.
Sıcak olarak servis yapın, yanında yoğurt veya salata ile afiyetle tüketin.

İpucu: Bagetleri fırınlamadan önce üzerine biraz zeytinyağı sürerseniz daha çıtır olurlar. Ayrıca, iç harcına mantar veya yeşil biber ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar