Blender kullanarak hızlıca patates püresi nasıl yapılır?

Mutfakta zaman kazanmak isteyenler için blender kullanarak pratik bir patates püresi tarifi. Patatesleri haşladıktan sonra blender ile pürüzsüz bir kıvam elde etmenin püf noktaları ve ideal malzeme oranları paylaşılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Blender Kullanarak Hızlı Patates Püresi Yapımı

Blender, patates püresini hızlı ve pürüzsüz bir kıvamda hazırlamak için harika bir araçtır. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

4-5 orta boy patates
1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak ılık)
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: rendelenmiş peynir, maydanoz

Hazırlık Adımları:

Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Bu, hızlı pişmelerini sağlar.
Doğranmış patatesleri tuzlu suda yaklaşık 15-20 dakika yumuşayana kadar haşlayın. Çatal batırıldığında kolayca geçiyorsa hazırdır.
Haşlanmış patatesleri süzün ve birkaç dakika buharda kurumaya bırakın. Bu, pürenin cıvık olmasını önler.

Blender ile Püre Yapımı:

Haşlanmış patatesleri blender kabına aktarın.
Tereyağını ekleyin (sütle birlikte veya ayrı).
Blender'ı düşük hızda çalıştırarak patatesleri ezmeye başlayın. Yüksek hızda çalıştırmayın, aksi takdirde patatesler yapışkan bir kıvam alabilir.
Yavaş yavaş sütü ekleyin ve kıvamı kontrol ederek karıştırmaya devam edin. İsterseniz süt yerine biraz haşlama suyu da kullanabilirsiniz.
Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyip kısa bir süre daha karıştırın.
Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar blender'ı kullanın, ancak aşırı işlemeyin.

İpuçları:

Patatesleri çok uzun süre blender'da çalıştırmayın; nişastanın salınmasıyla püre yapışkan olabilir.
Sütü ılık eklemek, pürenin daha homojen olmasına yardımcı olur.
Blender yerine el blenderı kullanırsanız, daha kontrollü bir sonuç alabilirsiniz.

Bu yöntemle, 10 dakika gibi kısa bir sürede lezzetli ve kremamsı patates püreniz hazır! Afiyet olsun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar