Borcamda patates köfte nasıl hazırlanır?

Fırında pişirilerek hem daha hafif hem de çıtır bir lezzet sunan borcam patates köftesi, pratik hazırlanışıyla akşam yemeklerinin kurtarıcısı oluyor. Haşlanmış patates ve baharatlarla hazırlanan karışım, fırında mükemmel bir kıvam alırken yanında yoğurt veya salatayla tamamlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Patates Köftesi Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Akşam Yemeği

Borcamda patates köftesi, hem kolay hazırlanışı hem de fırında pişerek daha hafif ve sağlıklı olması nedeniyle sevilen bir tariftir. İşte, evde rahatlıkla yapabileceğiniz adım adım borcamda patates köftesi tarifi:

Malzemeler (4-6 kişilik):

4-5 adet orta boy patates (haşlanmış ve rendelenmiş)
1 adet soğan (rendelenmiş)
1 su bardağı galeta unu veya ekmek içi
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ (borcamı yağlamak için)

Hazırlık Süresi: 20 dakika

Pişirme Süresi: 25-30 dakika

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri soğuduktan sonra rendeleyin veya ezerek püre haline getirin.
Rendelenmiş soğanı, yumurta, galeta unu, un, tuz, karabiber, kimyon ve maydanozu ekleyerek iyice karıştırın.
Elde ettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin.
Borcamı sıvı yağ ile yağlayın ve köfteleri aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, köfteler kızarana kadar 25-30 dakika pişirin.

İpuçları:

Köftelerin daha çıtır olması için üzerlerine az miktarda sıvı yağ sürebilirsiniz.
Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak içine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.

Servis Önerisi:

Borcamdan sıcak sıcak çıkan patates köftelerini, yeşil salata veya turşu ile birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar