Etli patatesli yemeği nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Lezzetli bir etli patates yemeği hazırlamak için doğru malzeme kombinasyonu ve pişirme tekniği oldukça önem taşır. Kuşbaşı dana eti ve patatesin mükemmel uyumu, baharatlarla zenginleşerek nefis bir ana yemek ortaya çıkarır. İşte hem pratik hem de besleyici bu tarifin tüm detayları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Etli Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gr kuşbaşı dana eti
4 orta boy patates
2 orta boy soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 litre sıcak su

Yapılışı:

İlk olarak soğanları yemeklik doğrayın
Geniş bir tencereye sıvı yağı alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun
Kuşbaşı etleri ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin
Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
Patatesleri iri küpler halinde doğrayın
Patatesleri tencereye ekleyip birkaç dakika daha karıştırın
Tuz ve baharatları ilave edin
Üzerine sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp etler ve patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 45-60 dakika)
Ara sıra kontrol ederek suyunu çekip çekmediğine bakın
Etler ve patatesler yumuşadığında ocaktan alıp 10 dakika dinlendirin

Püf Noktaları: