Fırın poşetinde patatesli köfte nasıl yapılır?

Fırın poşetiyle hazırlanan bu pratik köfte tarifi, hem lezzet hem de sağlıklı pişirme yöntemi sunuyor. Patateslerin ve köftelerin aynı anda piştiği bu nefis yemek, günlük hayatınızı kolaylaştıracak bir çözüm olarak mutfağınızda yerini alacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırın Poşetinde Patatesli Köfte Tarifi

Malzemeler:

500 gram kıyma (tercihen karışık veya dana)
2 adet orta boy patates
1 adet soğan
1 adet yumurta
2-3 yemek kaşığı galeta unu veya ekmek içi
Tuz, karabiber, kimyon (isteğe bağlı pul biber, nane)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet fırın poşeti

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve bir kaseye alın.
Soğanı rendeleyin veya ince ince doğrayarak kıymaya ekleyin.
Kıymaya yumurta, galeta unu, baharatlar ve sıvı yağı ekleyip iyice yoğurun.
Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak köfteler şekillendirin.

Pişirme Süreci:

Fırını 180°C'de önceden ısıtın.
Fırın poşetini bir fırın tepsisine yerleştirin.
Doğranmış patatesleri poşetin içine yayın.
Köfteleri patateslerin üzerine dizin, aralarında boşluk bırakın.
Poşetin ağzını kapatmadan önce hava alması için üst kısmından birkaç delik açın.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Köftelerin üzeri kızarıp patatesler yumuşayana kadar kontrol edin.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak yoğurt, pirinç pilavı veya salata eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Köftelerin daha lezzetli olması için harcı bir saat buzdolabında dinlendirin.
Patatesleri eşit boyutta doğramak, pişme süresini dengeler.
Fırın poşeti kullanmak, yemeğin kendi suyuyla pişmesini sağlayarak daha sağlıklı ve lezzetli bir sonuç verir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

23 Eylül 2024 Pazartesi

3 Renkli Patates Salatası