Fırın Torbasında Lezzetli Kanat Patates Yapımı
Malzemeler:
- 4-5 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
- 1 adet fırın torbası
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından kanat şeklinde dilimleyin. Bunun için patatesi uzunlamasına kesin, sonra her parçayı üçgen dilimler halinde doğrayın.
- Bir kasede zeytinyağı, kırmızı toz biber, kekik, karabiber, tuz ve sarımsak tozunu karıştırarak marine sosunu hazırlayın.
- Dilimlenmiş patatesleri bu sosla iyice harmanlayın, tüm yüzeylerinin kaplandığından emin olun.
- Fırın torbasını açın ve marine edilmiş patatesleri içine yerleştirin. Torbayı hava almayacak şekilde kapatın ve birkaç yerinden bıçakla küçük delikler açın. Bu, buharın çıkmasını sağlayarak patateslerin daha çıtır olmasına yardımcı olur.
- Fırını 200°C'de önceden ısıtın. Torbayı fırın tepsisine yerleştirin ve 25-30 dakika pişirin.
- Pişirme süresinin sonunda, torbayı dikkatlice açın (sıcak buhara dikkat edin) ve patatesleri 5-10 dakika daha açık şekilde fırınlayarak üzerlerinin kızarmasını sağlayın.
- Sıcak servis yapın, isteğe bağlı olarak yoğurt veya ketçap ile sunabilirsiniz.
İpuçları:
- Patatesleri eşit boyutta dilimlemek, hepsinin aynı anda pişmesini sağlar.
- Fırın torbası kullanmak, patateslerin yumuşak ve nemli kalmasına yardımcı olur, ayrıca fırın temizliğini kolaylaştırır.
- Baharatları kişisel zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; örneğin biberiye veya pul biber ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")