Fırında baharatlı dilimlenmiş patates nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için fırında baharatlı patates dilimleri harika bir seçenek. Çıtır dokusu ve zengin baharat aromasıyla hem ana yemek yanı hem de tek başına tüketilebilecek doyurucu bir tarif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Baharatlı Dilimlenmiş Patates Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates (tercihen nişastalı çeşitler)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Tuz (damak tadınıza göre)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlık Aşaması:

Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.
Patatesleri yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin.
Dilimlenmiş patatesleri soğuk suda 10 dakika bekletin ve sonra kurulayın.

Baharat Karışımı Hazırlığı:

Bir kasede zeytinyağı, kırmızı toz biber, kekik, karabiber, kimyon, sarımsak tozu, tuz ve isteğe bağlı pul biberi karıştırın.

Pişirme Süreci:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Dilimlenmiş patatesleri baharatlı yağ karışımıyla iyice harmanlayın.
Yağlanmış fırın tepsisine patates dilimlerini tek sıra halinde dizin.
Fırında 25-30 dakika pişirin, sonra dilimleri ters çevirip 10-15 dakika daha pişirin.
Patatesler altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerisi: