Fırında kabuklu elma dilimi patates nasıl yapılır?

Kabuklu patates dilimlerinin fırında nasıl çıtır çıtır ve lezzetli hale geldiğini keşfedeceksiniz. Bu pratik tarif, günlük öğünlerinizi renklendirmek için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kabuklu Elma Dilimi Patates Tarifi

Fırında kabuklu elma dilimi patates, hem pratik hem de lezzetli bir yan yemek alternatifidir. Kabuklarıyla pişirildiği için besin değeri yüksek, dışı çıtır içi yumuşacık olan bu tarif, özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışır. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates (tercihen nişasta oranı yüksek çeşitler)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik veya fesleğen
2 diş sarımsak (ince kıyılmış, isteğe bağlı)

Hazırlık ve Pişirme Adımları:

Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soymayın. Dilimleme işlemi için elma dilim şeklinde, yaklaşık 0,5 cm kalınlığında doğrayın. Bu, patateslerin eşit pişmesini sağlar.
Doğranmış patatesleri bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve varsa sarımsakları ekleyin. Tüm malzemeleri patates dilimlerine iyice yedirene kadar karıştırın.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin veya yağlayın. Patates dilimlerini tepsiye tek kat halinde, birbirine değmeyecek şekilde dizin. Bu, her dilimin çıtır olmasını sağlayacaktır.
Fırını 200°C'de önceden ısıtın. Tepsiyi fırının orta rafına yerleştirin ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Dilimlerin altı altın rengi olunca, ters çevirip 10-15 dakika daha pişirin. Toplam süre 35-45 dakika olabilir; patateslerin çıtır ve hafif kahverengi olmasına dikkat edin.
Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirip sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz veya rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri dilimledikten sonra soğuk suda 10 dakika bekletip kurulayarak fazla nişastasını atabilirsiniz; bu, daha çıtır bir sonuç verir.
Fırınınızın gücüne göre pişme süresini kontrol edin; gerekirse süreyi uzatabilirsiniz.
Tarifi baharatlarla çeşnilendirerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Bu tarifle, basit malzemelerle harika bir lezzet elde edebilir, ailenize ve misafirlerinize keyifli bir öğün sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar