Fırında kahvaltılık patates tarifi nasıl yapılır?

Sabah kahvaltılarınıza lezzet katacak, pratik ve doyurucu bir tarif. Fırında hazırlanan bu nefis patates yemeği, güne enerjik başlamak isteyenler için hem sağlıklı hem de besleyici bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kahvaltılık Patates Tarifi

Fırında kahvaltılık patates, hem besleyici hem de lezzetli bir sabah yemeği alternatifidir. İşte kolay ve pratik tarifi:

Malzemeler:

4 orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kuru kekik
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
İsteğe bağlı ek malzemeler: rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış yeşil biber, mantar

Yapılışı:

Patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyun. Küp küp doğrayın ve soğuk suda 10 dakika bekletin (fazla nişastası atılır).
Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Patatesleri süzün ve bir kağıt havlu ile kurulayın.
Geniş bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik ve sarımsağı karıştırın.
Patatesleri bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın, tüm parçaların yağla kaplanmasını sağlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine patatesleri yayın, birbirine değmeyecek şekilde dizin.
Fırında 25-30 dakika pişirin, ara sıra kontrol edip karıştırarak her tarafının eşit kızarmasını sağlayın.
Patatesler yumuşak ve altın rengi olunca fırından alın.
İsteğe bağlı olarak, pişirme son 5 dakikada üzerine kaşar peyniri serpebilirsiniz.

Servis Önerisi:

Sıcak servis yapın, yanında yoğurt, domates, salatalık ve haşlanmış yumurta ile sunabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Patatesleri eşit boyutta doğramak, hepsinin aynı anda pişmesini sağlar.
Fırın tepsisinde patatesleri sık dizmeyin, buharlaşma olur ve çıtırlığı azalır.
Daha çıtır olması için pişirme sırasında bir kez ters yüz edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar