Fırında karnabahar, brokoli, havuç ve patates nasıl yapılır?

Renkli ve besleyici bir fırın yemeği arayanlar için dört mevsim sebzesinin mükemmel uyumu: Karnabahar, brokoli, havuç ve patatesin zeytinyağı ile buluştuğu bu nefis tabak, hem göze hem damağa hitap ediyor. Pratik hazırlık süreci ve zengin baharat seçenekleriyle sofralarınıza sağlık katacak bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Sebze Tabağı: Karnabahar, Brokoli, Havuç ve Patates Tarifi

Fırında sebzeler, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir. Karnabahar, brokoli, havuç ve patatesin fırında mükemmel bir uyumu vardır. İşte kolay ve pratik bir tarif:

Malzemeler:

1 orta boy karnabahar
1 brokoli
2 orta boy havuç
2 orta boy patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik veya fesleğen
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
Limon suyu (servis için, isteğe bağlı)

Hazırlık Adımları:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Karnabahar ve brokoliyi küçük çiçeklere ayırın, havuç ve patatesleri iri küp şeklinde doğrayın.
Sebzeleri bir karıştırma kabına alın, üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve sarımsakları ekleyip iyice karıştırın.
Yağlanmış bir fırın tepsisine veya pişirme kağıdı serilmiş tepsiye sebzeleri yayın.
Fırında 25-35 dakika pişirin, ara sıra kontrol edip karıştırarak sebzelerin her tarafının eşit pişmesini sağlayın.
Sebzeler yumuşayıp hafifçe kızarınca fırından alın, dilerseniz üzerine limon sıkarak sıcak servis yapın.

İpuçları:

Sebzeleri aynı boyutta doğramak, pişme süresini eşitler.
Fırın performansına göre pişme süresi değişebilir, kontrol ederek pişirin.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir veya susam ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle, besleyici ve renkli bir sebze tabağı hazırlayabilir, ana yemek veya yan tabak olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar