Fırında karnabahar ve patates nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve besleyici bir fırın yemeği arayanlar için karnabahar ve patatesin mükemmel uyumu. Baharatlarla zenginleştirilmiş bu nefis tarif, hem günlük öğünlerinize renk katacak hem de misafir sofralarınızı şenlendirecek. Malzemelerin doğallığını koruyan, kolay adımlarla hazırlanan bu yemek, sağlıklı beslenme rutininize keyifle dahil olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Karnabahar ve Patates Tarifi

Fırında karnabahar ve patates, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yan yemek veya ana öğün olarak tercih edilebilir. Bu tarifte, sebzelerin doğal tatları ön plana çıkarılırken baharatlarla zenginleştirilmiş bir lezzet elde edeceksiniz. İşte kolay adımlarla hazırlanışı:

Malzemeler

1 orta boy karnabahar
3-4 orta boy patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik veya nane
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 limonun suyu

Hazırlık Adımları

Karnabaharı yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın. Patatesleri soyun ve iri küp şeklinde doğrayın.
Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, sarımsak ve limon suyunu karıştırarak sosu hazırlayın.
Karnabahar ve patatesleri bu sosla iyice harmanlayın, tüm parçaların eşit şekilde kaplandığından emin olun.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve sebzeleri tek kat halinde yayın.
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında, sebzeler yumuşayıp hafifçe kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Ara sıra kontrol edip karıştırarak eşit pişmesini sağlayın.
Fırından çıkarın ve sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz veya yoğurt ile süsleyebilirsiniz.

İpuçları ve Öneriler

Sebzelerin çıtır kalmasını istiyorsanız fırın sıcaklığını 220°C'ye çıkarabilir ve pişirme süresini kısaltabilirsiniz.
Vegan bir seçenek için yoğurt yerine bitkisel bazlı soslar kullanabilirsiniz.
Tarifi renklendirmek için havuç veya brokoli gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.

Bu tarif, pratik ve besleyici bir öğün arayanlar için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar