Fırında kaşarlı patatesli mantar nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için kaşar peynirinin enfes dokusuyla buluşan patates ve mantarın uyumu. Malzemelerin hazırlanışından pişirme sürecine kadar tüm detaylar, bu nefis tarifin kolayca uygulanabilmesi için adım adım sunuluyor.
Fırında Kaşarlı Patatesli Mantar Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 adet orta boy patates
- 400 gram kültür mantarı
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kekik
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın
- Mantarları iri parçalar halinde kesin
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
Pişirme Talimatları:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Geniş bir karıştırma kabında patates, mantar, soğan ve sarımsağı birleştirin
- Zeytinyağı, tuz, karabiber ve baharatları ekleyip iyice karıştırın
- Yağlanmış fırın kabına karışımı yayın
- Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp 25 dakika pişirin
- Folyoyu çıkarıp rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin
- Kaşar eriyip kızarana kadar 15-20 dakika daha pişirin
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz
- Ana yemek olarak veya garnitür şeklinde tüketebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Patates dilimlerinin aynı kalınlıkta olması pişme süresini eşitler
- Kaşar peyniri yerine mozzarella da kullanabilirsiniz
- Daha çıtır bir lezzet için son 5 dakika fırını grill moduna alabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")