Fırında kıymalı patates tarifi nasıl yapılır?

Fırında kıymalı patates, hem besleyici hem de lezzetli bir ana yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Bu pratik tarif, günlük koşuşturma içinde bile kolayca hazırlanabilen, aile sofralarını şenlendirecek bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kıymalı Patates Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Akşam Yemeği

Fırında kıymalı patates, hem doyurucu hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle yoğun günlerde pratik bir çözüm sunar ve ailenizin beğenisini kazanacak bir tariftir. İşte adım adım fırında kıymalı patates yapımı:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
250 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıcak su
Zeytinyağı veya sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı diğer baharatlar)
İsteğe bağlı olarak yeşil biber, havuç veya bezelye ekleyebilirsiniz

Yapılışı:

Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın. Bir kaseye alıp üzerine biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
Fırın tepsisini yağlayın ve patates dilimlerini dizin. Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin (patatesler hafif yumuşayana kadar).
Bu sırada, bir tavada ince doğranmış soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Sarımsakları ekleyip bir dakika daha kavurun.
Kıymayı ilave edin ve suyunu çekene kadar kavurun. Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika daha karıştırın.
Sıcak suyu ekleyip baharatları ilave edin. Kıymalı karışımı 5-10 dakika pişirin, sonra ocaktan alın.
Fırından çıkardığınız patateslerin üzerine kıymalı karışımı yayın. İsterseniz rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz.
Tepsiyi tekrar fırına verin ve 15-20 dakika daha, üzeri kızarana kadar pişirin.
Sıcak servis yapın, yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Patatesleri ince dilimlerseniz daha çabuk pişer ve kıvamı daha iyi olur.
Kıymalı karışımı fazla sulu bırakmayın, aksi halde patatesler yumuşayabilir.
Fırın sıcaklığını kontrol edin; yüksek ısıda hızlı pişirebilirsiniz, ancak patateslerin yanmamasına dikkat edin.

Bu tarifle fırında kıymalı patatesi kolayca hazırlayabilir, sevdiklerinize lezzetli bir öğün sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar