Fırında patatesli tavuk sarma nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için nefis bir tavuk sarması tarifi. Tavuk göğsüne sarılı patateslerin baharatlarla buluştuğu bu yemek, hem görsel şölen hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Fırında Patatesli Tavuk Sarma Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet tavuk göğsü fileto
- 3 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik
- Yarım su bardağı su
Hazırlık Aşaması:
- Tavuk göğüslerini dövülmüş şekilde hazırlayın
- Patatesleri ince dilimler halinde doğrayın
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
Yapılışı:
- Geniş bir kasede sıvı yağ, salçalar ve baharatları karıştırın
- Tavuk filetolarının her iki tarafını bu karışıma bulayın
- Her tavuk filetosunun üzerine doğranmış soğan, sarımsak ve patates dilimlerini yerleştirin
- Tavukları rulo şeklinde sararak kürdan veya ip ile sabitleyin
- Yağlanmış fırın kabına sarmaları dizin
- Üzerine kalan sosu ve suyu ekleyin
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin
Püf Noktaları:
- Tavukları iyice dövülmüş olması sarma işlemini kolaylaştırır
- Patates dilimlerinin ince olması daha çabuk pişmesini sağlar
- Fırının ısısını kontrol ederek tavukların kurumamasını sağlayın
- Pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak pilav veya yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz
- Üzerine taze maydanoz serperek sunum yapabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")