Fırında patatesli tavuk sote nasıl yapılır?

Fırında patatesli tavuk sote, özellikle aile yemeklerinde tercih edilen lezzetli bir yemektir. Bu yemek, tavuk etinin ve patatesin uyumunu mükemmel bir şekilde yansıtırken, fırında pişirilmesi sayesinde sağlıklı bir alternatif sunar. İşte detaylı bir tarif ve yapım aşamaları.

Fırında patatesli tavuk sote için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 3 adet orta boy patates
• 2 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım limonun suyu
• Yarım çay bardağı su

Yemeğin lezzetini artırmak için hazırlık aşamasına dikkat etmek gerekmektedir. Aşağıda adım adım hazırlık süreci verilmiştir:

Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Doğranmış tavukları bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve limon suyu ile marine edin. Bu işlemi en az 30 dakika bekleterek tavukların lezzetini artırabilirsiniz.

Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Doğranmış patatesleri bir başka kapta zeytinyağı ve tuz ile harmanlayın.

Soğanları ince halkalar halinde doğrayın. Sarımsakları ise kıyın.

Yemek pişirme aşamasında, tüm malzemelerin bir araya gelmesi sağlanır. Aşağıdaki adımları takip edin:

Geniş bir fırın tepsisini alın. Marine edilmiş tavukları tepsinin ortasına yerleştirin. Tavukların etrafına doğranmış patates, soğan ve sarımsakları ekleyin.

Hazırladığınız karışıma yarım çay bardağı suyu ekleyin. Bu, yemeğin daha sulu ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Fırını 180 dereceye ısıtın. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 45-50 dakika boyunca pişirin. Pişirme işleminin ortasında bir kez karıştırarak tüm malzemelerin eşit şekilde pişmesini sağlayın.

Fırında patatesli tavuk sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunulması tavsiye edilir. Ayrıca, yemek pişerken kullanılan baharatlar ve limon suyu ile elde edilen aromatik tat, misafirlerinize sunabileceğiniz hoş bir lezzet oluşturacaktır.

Fırında patatesli tavuk sote yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:

• Tavuk etinin marine edilmesi, lezzetini artırır.
• Patateslerin fırında pişerken yanmaması için yeterince zeytinyağı kullanılmalıdır.
• Farklı baharatlar ekleyerek tarifi kişiselleştirmek mümkündür.
• Yemek fazla kuru olursa, pişirme süresinin sonlarına doğru biraz daha su eklenebilir.

Sonuç olarak, fırında patatesli tavuk sote, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Bu tarifle hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!