Fırında peynirli patates nasıl yapılır? tarifi nedir?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için nefis bir seçenek: Kremalı sosla harmanlanmış patates dilimleri, erimiş peynirlerin lezzetiyle buluşuyor. Hem ana yemek hem de yan garnitür olarak değerlendirilebilecek bu tarif, akşam yemeklerinizi şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Peynirli Patates Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
100 gram beyaz peynir (ufalanmış)
1 su bardağı krema
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. İnce dilimler halinde doğrayın (yaklaşık 0.5 cm kalınlığında).
Bir kasede krema, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi karıştırın.
Orta boy bir fırın kabını yağlayın. Patates dilimlerini bir sıra halinde dizin.
Patateslerin üzerine hazırladığınız kremalı karışımın yarısını gezdirin.
Rendelenmiş kaşar peyniri ve ufalanmış beyaz peynirin yarısını patateslerin üzerine serpin.
Kalan patates dilimlerini ikinci bir kat olarak yerleştirin.
Üzerine kalan kremalı karışımı ve peynirleri ekleyin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Peynirler eriyip üzeri kızarana kadar fırında tutun.
Fırından çıkardıktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

Patates dilimlerini eşit kalınlıkta kesmek pişme süresini dengeler.
Fırın kabının tabanını yağlamak yapışmayı önler.
Peynir seçiminde dilerseniz cheddar veya mozzarella da kullanabilirsiniz.
Daha çıtır bir lezzet için üzerine galeta unu serpebilirsiniz.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak yoğurt veya cacık eşliğinde servis edebilirsiniz.
Ana yemek yanında garnitür olarak da tüketilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar