Fırında tereyağlı bebek patates nasıl yapılır?

Fırında tereyağlı bebek patates, özellikle lezzetli ve pratik bir yan yemek seçeneği olarak sofralarda yerini alır. Bu tarif, bebek patateslerin tereyağı ile buluşarak fırında mükemmel bir şekilde pişirilmesi ile hazırlanır. Aşağıda, fırında tereyağlı bebek patates nasıl yapılacağına dair ayrıntılı bir rehber sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler

Fırında tereyağlı bebek patates yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 500 gram bebek patates
• 50 gram tereyağı
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• Yarım limonun suyu

Hazırlık Aşaması

1. Patatesleri Hazırlama: İlk olarak bebek patatesleri güzelce yıkayın. Küçük boyutlarda oldukları için kabuklarını soymaya gerek yoktur. Ancak, daha kolay pişmesi için patateslerin üzerine birkaç çizik atabilirsiniz.

2. Tereyağını Hazırlama: Tereyağını bir tavada eritin. İsterseniz içerisine ezilmiş sarımsakları ekleyerek aromatik bir tat elde edebilirsiniz.

3. Baharatları Ekleyin: Eriyen tereyağının içerisine tuz, karabiber ve kekik gibi baharatları ekleyin. Limon suyunu da ekleyerek karışımı iyice harmanlayın.

4. Patatesleri Karıştırma: Hazırladığınız tereyağlı karışımı yıkanmış bebek patateslerle bir kapta birleştirin. Patateslerin her tarafının eşit şekilde yağlanmasına dikkat edin.

Pişirme Aşaması

1. Fırın Tepsisini Hazırlama: Yağlanmış patatesleri fırın tepsisine yerleştirin. Patateslerin birbirine değmemesine özen gösterin; bu, patateslerin eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.

2. Fırını Önceden Isıtma: Fırını 200 °C'ye önceden ısıtın. Bu, patateslerin dışının kıtır kıtır olmasını sağlar.

3. Pişirme Süresi: Patatesleri fırına verin ve 30-35 dakika boyunca pişirin. Pişirme süresinin ortasında patatesleri çevirerek her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayın.

Servis Önerileri

Fırında tereyağlı bebek patates, ana yemeklerin yanında harika bir yan yemek olarak sunulabilir. Özellikle et yemekleri ve tavuk ile mükemmel bir uyum içerisindedir. Ayrıca, üzerine taze yeşillik veya yoğurt ekleyerek de servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler