Garnitürlü patates topları nasıl hazırlanır?
Lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek yanına enfes bir eşlikçi arayanlar için pratik bir tarif: Garnitürlü patates topları. Haşlanmış patatesin peynir ve baharatlarla buluştuğu bu nefis lezzet, kıtır dış yapısı ve yumuşak iç dokusuyla sofraları renklendiriyor.
Garnitürlü Patates Topları Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun
- Patatesleri büyük parçalar halinde doğrayarak tuzlu suda haşlayın
- Haşlanmış patatesleri süzüp bir kaseye alın ve iyice ezin
- Rendelenmiş kaşar peyniri, yumurta, un ve baharatları ekleyin
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırın
- Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın
- Elinizle yuvarlayarak top şekli verin
- Kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın
- Kağıt havlu serilmiş tabağa alarak fazla yağını süzdürün
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak yoğurt veya sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz
- Ana yemeklerin yanında garnitür olarak sunabilirsiniz
- Üzerine nane veya pul biber serperek süsleyebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Patateslerin iyice ezilmiş olması top şekli vermeyi kolaylaştırır
- Karışım çok yapışkansa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kızartma yağının iyice kızmış olması patates toplarının dağılmamasını sağlar
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")