Haşlanmış tavuk ve patates yemeği nasıl yapılır?

Pratik ve besleyici bir akşam yemeği arayanlar için ideal bir seçim: haşlanmış tavuk ve patates yemeği. Lezzetli bir sulu yemeğin tüm inceliklerini taşıyan bu tarif, hem günlük hayatın koşuşturmasına uygun hem de sofralara şifa katacak nitelikte.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Haşlanmış Tavuk ve Patates Yemeği Tarifi

Haşlanmış tavuk ve patates yemeği, hem pratik hem de besleyici bir seçenektir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü veya but (dilimlenmiş)
4 orta boy patates (soyulmuş ve doğranmış)
1 adet soğan (doğranmış)
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
1 adet havuç (isteğe bağlı, doğranmış)
4 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane veya kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi:

Yaklaşık 10 dakika hazırlık, 30-40 dakika pişirme süresi

Yapılışı:

Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
Doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin (yaklaşık 3-4 dakika).
Sarımsakları ilave edip 1 dakika daha karıştırın.
Tavuk parçalarını tencereye ekleyin ve her iki tarafı da hafifçe renk değiştirene kadar pişirin (yaklaşık 5 dakika).
Doğranmış patatesleri ve havuçları (varsa) ekleyin, karıştırın.
Üzerine suyu ilave edin, tuz, karabiber ve baharatları ekleyin.
Kaynamaya başlayınca ocağın ateşini kısın, kapağını kapatın ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Patatesler yumuşayana kadar kontrol edin.
Piştikten sonra ocaktan alın, birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın. İsterseniz üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz.

İpuçları:

Tavuk ve patateslerin eşit boyutta doğranması, pişme süresini dengeler.
Daha lezzetli bir sonuç için tavuk suyu veya et suyu kullanabilirsiniz.
Yemeği isteğe bağlı olarak limon suyu veya yoğurtla servis edebilirsiniz.

Bu tarifle, sağlıklı ve doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar