Haşlanmış Yumurta ve Patates Salatası Tarifi
Bu lezzetli ve doyurucu salata, hem pratik hem de besleyici bir seçenektir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 3 adet haşlanmış yumurta
- 1 adet kuru soğan
- 4-5 dal taze soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilerseniz kabuklu da haşlayabilirsiniz.
- Patatesleri küp küp doğrayarak bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte patatesler yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
- Ayrı bir tencerede yumurtaları 10-12 dakika haşlayarak katı hale getirin.
- Haşlanan patatesleri süzün ve soğumaya bırakın.
- Yumurtaları soğuk sudan geçirip kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
- Kuru soğanı ince ince doğrayın, taze soğan ve maydanozu kıyın.
- Geniş bir salata kasesine soğuyan patatesleri, doğranmış yumurtaları, soğanları ve maydanozu ekleyin.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı nane ekleyerek tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Salatayı buzdolabında 30 dakika dinlendirip servis yapın.
Püf Noktaları:
- Patateslerin fazla haşlanıp dağılmaması için pişme süresini kontrol edin.
- Salatayı dinlendirerek servis etmek, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar.
- İsteğe göre hardal, sarımsak veya yoğurt ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici ve doyurucu bir alternatiftir. |
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")