Ispanak ve patates fırında nasıl hazırlanır?

Ispanak ve patates, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek hazırlamak için mükemmel bir kombinasyondur. Bu makalede, ıspanak ve patatesin fırında nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler

Fırında ıspanak ve patates hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram taze ıspanak
• 3-4 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı baharatlar)
• Yarım su bardağı rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Ispanak ve patatesin fırında hazırlanma süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır. Aşağıda bu aşamalar detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Patateslerin Hazırlanması

1. Patateslerin kabuklarını soyun ve dilimleyin.

2. Dilimlediğiniz patatesleri bir kaba alın ve üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.

3. Patatesleri iyice karıştırdıktan sonra fırın tepsisine yerleştirin.

Ispanakların Hazırlanması

1. Ispanakları iyice yıkayın ve suyunu süzün.

2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından sarımsakları ekleyin ve kısa bir süre daha kavurun.

4. Yıkanmış ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar solana kadar kısık ateşte pişirin.

Fırında Pişirme

1. Patatesler önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

2. Ardından, tavada pişirdiğiniz ıspanakları patateslerin üzerine eşit bir şekilde yayın.

3. İsterseniz rendelenmiş peyniri de ıspanakların üzerine serpiştirin.

4. Fırında toplamda 15-20 dakika daha pişirin.

Servis Önerileri

Fırında ıspanak ve patates, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya bir salata ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bu tarif vegan veya vejetaryen diyetine uygun bir alternatif olarak da tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler