Kahvaltıda kaşarlı patates nasıl yapılır?

Pratik ve lezzet dolu bir kahvaltı alternatifi arayanlar için kaşarlı patates, hem doyurucu hem de kolay hazırlanan bir seçenek sunuyor. Rendelenmiş patates ve erimiş kaşar peynirinin mükemmel uyumu, çıtır dokusuyla güne enerjik başlamanın tadını çıkarmanızı sağlıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kahvaltıda Kaşarlı Patates Tarifi

Kahvaltılarınıza lezzet katacak, pratik ve doyurucu bir tarif olan kaşarlı patates, hem yetişkinlerin hem de çocukların severek tüketeceği bir seçenektir. İster yanında yumurta ile, ister tek başına tüketebileceğiniz bu tarif, güne enerjik başlamanızı sağlayacak. İşte evde kolayca yapabileceğiniz kahvaltılık kaşarlı patates tarifi:

Malzemeler:

3-4 adet orta boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak (rendelenmiş, isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Hazırlık Süresi:

10 dakika (patatesleri rendeleyip hazırlama)
15-20 dakika (pişirme)

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın, soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri bir süzgece alarak fazla suyunun akması için birkaç dakika bekletin. Bu, patateslerin çıtır olmasını sağlar.
Geniş bir kasede rendelenmiş patates, kaşar peyniri, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve rendelenmiş sarımsağı (kullanıyorsanız) ekleyin. Tüm malzemeleri elinizle veya bir kaşıkla iyice karıştırın.
Tavaya zeytinyağı veya tereyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Yağ kızınca, patates karışımını tavaya dökün ve bir spatula ile eşit şekilde yayın. Yaklaşık 8-10 dakika, altı altın rengi olana kadar pişirin.
Patatesin bir tarafı piştikten sonra, bir tabak yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafını da aynı şekilde 8-10 dakika daha pişirin. Her iki tarafı da altın sarısı ve çıtır olana kadar pişirmeye devam edin.
Pişen kaşarlı patatesi ocaktan alın, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirin ve sıcak servis yapın. Yanında domates, salatalık veya haşlanmış yumurta ile sunabilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri rendeledikten sonra suyunu sıkmak, daha çıtır bir doku elde etmenize yardımcı olur.
Kaşar peyniri yerine beyaz peynir veya mozzarella da kullanabilirsiniz, ancak kaşar peyniri erime özelliği sayesinde lezzeti artırır.
İsterseniz karışıma ince doğranmış yeşil biber veya soğan ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Pişirme sırasında patatesin yapışmaması için tavayı yağlamayı unutmayın ve orta ateşte pişirin, yüksek ateşte yakabilir.

Bu tarifle kahvaltılarınızı renklendirebilir, sevdiklerinize lezzetli bir sürpriz yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar