Kaşarlı patatesli tavuk nasıl yapılır, tarifi nedir?

Pratik ve lezzetli bir ana yemek arayanlar için kaşarlı patatesli tavuk, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Tavuğun yumuşak dokusu, patatesin topraksı lezzeti ve erimiş kaşarın zengin aroması bir araya gelerek ev yemeklerinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kaşarlı Patatesli Tavuk Tarifi

Kaşarlı patatesli tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemektir. Hem tavuğun yumuşaklığı hem de kaşar peynirinin erimiş dokusu, patateslerle harika bir uyum sağlar. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

4 adet tavuk göğsü (yaklaşık 500-600 gram)
3-4 adet orta boy patates
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik veya fesleğen
Yarım su bardağı sıvı krema veya yoğurt (opsiyonel, daha yumuşak bir doku için)

Hazırlık Süresi:

Yaklaşık 15 dakika hazırlık, 30-40 dakika pişirme süresi.

Yapılışı:

İlk olarak, patatesleri soyun ve ince dilimler halinde doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları incecik kıyın veya ezin.
Tavuk göğüslerini yıkayıp kuruladıktan sonra, iri parçalar halinde doğrayın veya bütün olarak kullanabilirsiniz. Tuz, karabiber ve baharatlarla marine edin.
Bir fırın kabını veya tencereyi yağlayın. Patates dilimlerini tabana yayın, üzerine soğan ve sarımsağı ekleyin.
Marine edilmiş tavukları patateslerin üzerine yerleştirin. Zeytinyağını gezdirin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 20 dakika pişirin.
Tavuk ve patatesler hafifçe piştikten sonra, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. İsterseniz sıvı kremayı veya yoğurdu da ekleyerek daha sulu bir kıvam elde edebilirsiniz.
Fırında, kaşar peyniri eriyip altın rengi alana kadar 10-15 dakika daha pişirin.
Sıcak servis yapın, yanında pilav veya salata ile sunabilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri ince dilimlerseniz daha çabuk pişer. Fırın sıcaklığını kontrol edin, tavuğun iç sıcaklığının 75°C'ye ulaştığından emin olun.
Kaşar peyniri yerine mozzarella veya cheddar da kullanabilirsiniz, bu tarife farklı bir lezzet katacaktır.
Sebzeleri çeşnilendirmek için biraz domates veya biber ekleyebilirsiniz, böylece daha renkli ve besleyici bir yemek elde edersiniz.

Bu tarif, aile yemekleri veya misafirler için ideal olup, yaklaşık 4 kişilik bir servis için uygundur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar