Köfteli patates yemeği nasıl yapılır, tarifte neler var?

Köfteli patates yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Et ve sebzelerin uyumunu barındıran bu doyurucu yemek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Tarifini adım adım takip ederek, kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Köfteli Patates Yemeği Nasıldır? Tarifi

Köfteli patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sık yapılan yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu yemek, et ve sebzelerin uyumunu en güzel şekilde sergiler. İşte köfteli patates yemeğinin detaylı tarifi ve yapım aşamaları.

Malzemeler

Köfteli patates yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:

500 gram kıyma
2 adet büyük boy patates
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu veya ekmek içi
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı domates salçası
4 su bardağı su
Yemeklik sıvı yağ (kızartmak için)
Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Yapılışı

Köfteli patates yemeğinin hazırlanışı adım adım aşağıda belirtilmiştir:

1. Köftenin Hazırlanması:

Öncelikle derin bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu, tuzu, karabiberi ve kimyonu bir araya getirerek yoğurun.
Yoğrulan harçtan ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın.

2. Patateslerin Hazırlanması:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız patatesleri ekleyerek hafifçe kızartın.

3. Yemeğin Pişirilmesi:

Ayrı bir tencerede, zeytinyağını ısıtın ve salçayı ekleyerek kavurun.
Kızarttığınız patatesleri ve köfteleri tencereye ekleyin.
Üzerine 4 su bardağı suyu ilave edin ve karıştırın.
Yemeği kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

4. Servis:

Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Köfteli patates yemeği, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, yemeğe sebzeler ekleyerek daha besleyici hale getirebilirsiniz.

Havuç, bezelye veya biber gibi sebzeler eklenebilir.
Baharatlar ile tatlandırarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Yemeğin üzerine yoğurt ekleyerek servis yapmak, lezzetini artıracaktır.

Köfteli patates yemeği, aile yemeklerinizde, davetlerde veya günlük öğünlerinizde tercih edebileceğiniz pratik ve lezzetli bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar