Kremalı kaşarlı fırında patates nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için kremalı kaşarlı patates, hem ana yemek hem de yan lezzet olarak sofraları zenginleştiriyor. Çıtır patates dilimleri, kremalı sos ve erimiş kaşarın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, özel günlerde veya günlük menülerde kolaylıkla yerini alabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Kaşarlı Fırında Patates Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
200 ml krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane veya kekik
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık Aşamaları:

1. Patatesleri Hazırlama:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun.
İnce dilimler halinde doğrayın (yaklaşık 0.5 cm kalınlığında).
Dilimlenmiş patatesleri soğuk suda 10 dakika bekletin ve sonra kurulayın.

2. Sosu Hazırlama:

Bir kasede kremayı, rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını, ezilmiş sarımsakları, tuz, karabiber ve baharatları karıştırın.
Sosu iyice çırpın ve homojen bir kıvam almasını sağlayın.

3. Fırın Kabını Hazırlama:

Fırın tepsisini veya ısıya dayanıklı kabı yağlayın.
Patates dilimlerini üst üste gelmeyecek şekilde dizin.
Hazırladığınız kremalı sosu patateslerin üzerine gezdirin.
Kalan kaşar peynirini üzerine serpiştirin.

4. Pişirme:

Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Üzeri altın rengi alana kadar kontrollü şekilde pişirmeye devam edin.

5. Servis:

Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.

İpuçları:

Daha lezzetli olması için patates dilimlerini marine edebilirsiniz.
Krema yerine süt ve un karışımı kullanarak daha hafif bir versiyon yapabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz serpebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar