Kremalı kaşarlı patates püresi nasıl yapılır?

Lezzetli bir ana yemek veya et yanına mükemmel uyum sağlayacak kremalı kaşarlı patates püresi, hem pratik hem de enfes bir tarif. Patates püresinin yumuşak dokusuna eriyen kaşar peyniri ve kremalı lezzetin eşsiz uyumu, bu tarifi özel kılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Kaşarlı Patates Püresi Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı krema
1/2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı muskat cevizi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Patatesleri soyun, küp küp doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika)
Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaseye alın
Patatesleri püre haline getirin (ezici veya blender kullanabilirsiniz)
Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, kremayı ve sütü ekleyip ısıtın
Bu karışımı patates püresine yavaş yavaş ekleyerek karıştırın
Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını, tuz, karabiber ve muskat cevizini ekleyip karıştırın
Püreyi bir fırın kabına alın ve üzerine kalan kaşar peynirini serpin
200°C önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika)

Püf Noktaları:

Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde püre cıvık olabilir
Kaşar peyniri yerine dilerseniz cheddar veya mozzarella da kullanabilirsiniz
Pürenin kıvamını ayarlamak için süt miktarını azaltıp artırabilirsiniz
Fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip servis yapın

Servis Önerisi:

Sıcak olarak et yemeklerinin yanında veya tek başına ana yemek olarak servis edebilirsiniz
Üzerine taze çekilmiş karabiber ve maydanoz serperek sunum yapabilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap