Kremalı patatesli tavuk nasıl pişirilir, tarif nedir?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için nefis bir seçenek: Kremalı patatesli tavuk. Tavuk göğsü ve patatesin krema sosuyla buluştuğu bu yemek, hem doyurucu hem de şık bir ana yemek alternatifi sunuyor. Malzemelerin uyumu ve kolay hazırlanışıyla sofralarınızı renklendirecek bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Patatesli Tavuk Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
4 adet orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 su bardağı krema
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
Yarım su bardağı su
İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı un (kıvam için)

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 30-35 dakika

Yapılışı:

Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın, patatesleri soyup küp şeklinde kesin.
Geniş bir tencereye veya tava yağını ekleyip ısıtın. Soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Patatesleri tencereye ekleyin, tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekiği ilave edip 2-3 dakika karıştırın.
Suyu ekleyip, tencerenin kapağını kapatarak patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
Kremayı ekleyip, kısık ateşte 5-7 dakika daha pişirin. Kıvam koyulaşması için isteğe bağlı un ekleyebilirsiniz.
Son bir kez karıştırıp, sıcak servis yapın.

İpuçları:

Patateslerin çabuk pişmesi için küçük küpler halinde doğrayın.
Krema yerine süt ve bir kaşık un kullanarak daha hafif bir versiyon yapabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip fırında üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz.

Servis Önerisi:

Pilav veya makarna ile birlikte servis edebilir, yanına yeşil salata ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar