Küçük Köfteli Patates Yemeği Nasıl Hazırlanır?
Küçük köfteli patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen yemeklerinden biridir. Hem pratik olması hem de lezzetiyle dikkat çeken bu yemek, özellikle aile sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu makalede, küçük köfteli patates yemeğinin hazırlanışını adım adım ele alacağız.
Malzemeler
Küçük köfteli patates yemeği için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir: - 500 gram kıyma
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı su
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlık Aşaması
Yemeğin hazırlanış süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte bu aşamalar:
1. Köftelerin Hazırlanması
- İlk olarak, geniş bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu ve baharatları karıştırarak köfte harcını hazırlayın.- Karışımı iyice yoğurduktan sonra, ceviz büyüklüğünde köfteler şekillendirin.
2. Patateslerin Hazırlanması
- Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.- Doğranmış patatesleri bir kenarda bekletin.
3. Yemeğin Pişirilmesi
- Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.- Öncelikle köfteleri tencereye alarak her tarafını hafifçe kızartın.- Kızaran köfteleri tencereden alıp bir kenara koyun.- Aynı tencereye doğranmış patatesleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.- Ardından domates salçasını ekleyin ve karıştırın.- Son olarak, köfteleri ve suyu ekleyin. Tuz ve baharatları da ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatın.- Yemek, kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişmeye bırakılır.
Servis Önerisi
Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Yanında pilav veya yoğurt ile servis etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır.
Ekstra Bilgiler
- İsteğe bağlı olarak, yemeğin içine havuç, bezelye veya biber gibi sebzeler de eklenebilir.- Köfteli patates yemeği, dondurucuda saklanabilir ve ihtiyaç duyulduğunda ısıtılarak tüketilebilir.- Bu yemek, protein ve karbonhidrat açısından zengin bir menü oluşturmak için idealdir. Küçük köfteli patates yemeği, hem ekonomik hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarımızda yer almayı sürdürmektedir. Bu tarif ile sevdiklerinize lezzetli bir yemek sunmanın keyfini çıkarabilirsiniz. |
.JPG "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Mısırlı Patates Salatası Tarifi")
.jpg "Semiz Otlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")