Muskat aromalı patates püresi nasıl yapılır?

Geleneksel patates püresine benzersiz bir lezzet katacak muskatlı tarif, hem pratik hem de sofraları şenlendirecek nitelikte. Özel günlerde veya günlük öğünlerde tercih edebileceğiniz bu nefis püre, sütlü dokusu ve aromatik baharatıyla damaklarda iz bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muskat Aromalı Patates Püresi Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates (tercihen nişastalı çeşitler)
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı rendelenmiş taze muskat
Tuz (damak tadınıza göre)
İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı krema veya labne peyniri

Hazırlık Süresi:

10 dakika hazırlık, 20 dakika pişirme

Yapılışı:

Patatesleri soyup eşit büyüklükte küpler halinde doğrayın.
Derin bir tencerede tuzlu su kaynatın, patatesleri ekleyip yumuşayana kadar 15-20 dakika haşlayın.
Haşlanan patatesleri süzüp aynı tencerede veya püre makinesinde ezerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Ayrı bir tencerede sütü ısıtın, tereyağını ekleyip eritin (kaynatmayın).
Ilık sütlü karışımı patateslere yavaşça ekleyerek karıştırın, krema kullanacaksanız bu aşamada ilave edin.
Rendelenmiş muskatı ve tuzu ekleyip iyice karıştırın, kıvamını kontrol edin.
Sıcak servis yapın, üzerine bir tutam muskat serperek süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları: