Patates püresi ile bonfile nasıl hazırlanır?

Yumuşacık patates püresi ve mükemmel derecede pişmiş bonfile ile sofralarınızı şölene dönüştürecek pratik bir rehber. Malzeme seçiminden pişirme tekniklerine, bu ikilinin uyumunu zirveye taşıyacak püf noktalarını keşfedin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Püresi ile Bonfile Hazırlama Rehberi

Bu rehberde, yumuşacık patates püresi ve mükemmel pişmiş bonfile hazırlamanın adımlarını bulacaksınız. İşte lezzetli bir ana yemek için tarif:

Malzemeler:

Patates Püresi İçin
4 orta boy patates
1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak ılık)
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz ve karabiber
İsteğe bağlı: rendelenmiş muskat veya sarımsak tozu
Bonfile İçin
2 adet bonfile (yaklaşık 200-250 gram each)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar (örneğin, kekik veya biberiye)

Hazırlık Adımları:

Patates Püresi Yapımı
Patatesleri soyun ve doğrayın, ardından tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
Suyunu süzün ve patatesleri bir kasede ezin.
Ilık süt ve tereyağını ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlarla tatlandırın, sıcak tutun.
Bonfile Pişirme
Bonfileleri oda sıcaklığına getirin, her iki tarafını tuz ve karabiberle ovun.
Bir tavayı yüksek ateşte ısıtın, zeytinyağını ekleyin.
Bonfileleri tavaya yerleştirin, her tarafını 3-4 dakika (orta pişmiş için) veya tercihinize göre pişirin.
Pişirme sonunda, dinlendirin (5 dakika) ve dilimleyin.

Servis Önerisi:

Patates püresini tabağa yayın, üzerine dilimlenmiş bonfile yerleştirin. İsteğe bağlı olarak taze otlarla süsleyin. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap