Patates turta nasıl yapılır, en iyi tarif nedir?

Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden patates turtası, hem besleyici hem de pratik yapısıyla öne çıkıyor. İster ana yemek ister atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz bu tarif, evde kolayca hazırlanabilen ve sevdiklerinizi mutlu edecek bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Turta Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Lezaet

Patates turta, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek olarak sofralarınızı şenlendirebilir. İster ana yemek olarak, ister atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir. İşte, denenmiş ve sevilen en iyi patates turta tarifi:

Malzemeler (4-6 Kişilik):

4 adet orta boy patates
1 adet soğan
200 gram kıyma (veya vejetaryen seçenek için mantar/bezelye)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı süt
1 adet yumurta (üzeri için)

Hazırlık Süresi: 20 dakika |Pişirme Süresi: 40 dakika

Yapılışı:

Patatesleri soyup haşlayın. Haşlanmış patatesleri püre haline getirin ve bir kaseye alın.
Süt, tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyerek püreyi iyice karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezdirin.
Ayrı bir tavada sıvı yağı ısıtın, ince doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun.
Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Baharatları ilave edip karıştırın.
Fırın kabını yağlayın. Patates püresinin yarısını taban olarak yayın.
Üzerine kıymalı harçı ekleyip düzeltin. Kalan patates püresini üzerine yayın.
Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Yumurtayı çırpıp üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar 35-40 dakika pişirin.

İpuçları ve Püf Noktaları:

Patates püresini daha kremsi yapmak için biraz daha süt veya tereyağı ekleyebilirsiniz.
Kıyma yerine tavuk veya sebzelerle de deneyebilirsiniz.
Fırından çıktıktan sonra 5-10 dakika dinlendirip servis yapın, dilimler daha net çıkacaktır.

Bu tarif, hem lezzeti hem de kolay hazırlanışıyla en iyi patates turta seçeneklerinden biridir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar