Patatesle kıyma kullanarak nasıl bir yemek yapabilirim?

Patates ve kıymanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu doyurucu yemek, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Günlük hayatın koşuşturmasında kolayca hazırlanabilecek bu tarif, sofralara hem lezzet hem de şifa getiriyor. İster ana yemek ister yan lezzet olarak tercih edebileceğiniz bu nefis kombinasyon, farklı malzemelerle zenginleştirilerek çeşitlendirilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Kıyma ile Lezzetli Bir Yemek: Kıymalı Patates Yemeği Tarifi

Patates ve kıyma, mutfaklarda sıkça bir araya gelen iki besleyici malzemedir. Bu ikiliyle hem doyurucu hem de pratik bir yemek hazırlamak isterseniz, işte size adım adım kıymalı patates yemeği tarifi:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
250 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve soğuk suda bekletin.
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin veya rendeleyin.
Bir tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip bir dakika daha kavurun.
Kıymayı ilave edin, suyunu çekene ve renk değiştirene kadar kavurun.
Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika kavurmaya devam edin.
Suyunu süzdüğünüz patatesleri tencereye ekleyin, tuz ve baharatları serpin.
Üzerine sıcak suyu ekleyip karıştırın, kapağını kapatıp orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).
Piştikten sonra ocaktan alın, ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ile süsleyip sıcak servis yapın.

İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri:

Daha kıvamlı bir yemek için 1 yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz.
Patatesleri haşlayıp püre yaparak kıymalı harçla fırında patates püreli güveç hazırlayabilirsiniz.
Kıymalı patatesle börek veya gözleme içi yapabilir, pratik bir öğün elde edebilirsiniz.
Vejetaryen seçenek için kıyma yerine haşlanmış nohut veya mantar kullanın.

Bu tarifle, patates ve kıymanın uyumunu keşfederek ailenize sağlıklı ve lezzetli bir öğün sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar