Patatesli börek yapmak için hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli bir patatesli börek hazırlamak için gerekli tüm malzemeler burada toplandı. Hamurun incecik açılışından patatesli harçtaki baharat dengesine kadar, her detay düşünülmüş bir liste sizi bekliyor. İster geleneksel tadı koruyun ister içine peynir ekleyerek farklı bir lezzet deneyin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Börek İçin Gerekli Malzemeler

Patatesli börek yapmak için hem hamur hem de iç harcı hazırlamanız gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir. İşte ihtiyacınız olanlar:

Hamur İçin Malzemeler:

Yufka (taze veya dondurulmuş, yaklaşık 4-6 adet)
1 su bardağı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 su bardağı su (isteğe bağlı olarak süt de kullanılabilir)
1 adet yumurta (hamuru yapıştırmak ve üzerine sürmek için)
1 çay kaşığı tuz

İç Harcı İçin Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates (haşlanmış ve ezilmiş)
1 adet soğan (ince doğranmış)
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (kavurma için)
1 çay kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayın)
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı, baharatlı seviyorsanız)
1/2 demet maydanoz (ince doğranmış, taze)
İsteğe bağlı olarak: 100-150 gram beyaz peynir (rendelenmiş veya ufalanmış)

Üzeri İçin Malzemeler:

1 adet yumurta sarısı (parlak bir görünüm için)
1-2 yemek kaşığı çörek otu veya susam (isteğe bağlı)

Bu malzemelerle yaklaşık 4-6 kişilik lezzetli bir patatesli börek hazırlayabilirsiniz. İsterseniz iç harcına farklı baharatlar veya yeşillikler ekleyerek kendi tarifinizi özelleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap