Patatesli fırın mçver nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Fırında kolayca hazırlanan, hem besleyici hem de lezzetli bir mücver tarifi. Patates ve kabakla zenginleştirilmiş bu pratik tarif, geleneksel mücvere farklı bir dokunuş getiriyor. Kaşar peynirinin erimesiyle oluşan lezzet katmanları ve çıtır dokusuyla ana öğünlerde veya atıştırmalık olarak tercih edilebilecek nefis bir seçenek.
Patatesli Fırın Mücver Tarifi
Malzemeler:
- 2 orta boy patates
- 2 adet kabak
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 3 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
- Patatesleri soyup rendeleyin ve suyunu iyice sıkın
- Kabakları yıkayıp rendeleyin ve suyunu sıkın
- Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın
- Maydanozu ince kıyın
- Tüm malzemeleri geniş bir kasede karıştırın
- Yağlanmış fırın tepsisine karışımı dökün
- Üzerine biraz daha kaşar peyniri serpiştirin
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin
- Üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra fırından alın
- Ilık veya soğuk olarak servis yapın
Püf Noktaları:
- Patates ve kabakların suyunu iyice sıkmazsanız mücver hamuru sulu olabilir
- İsterseniz içine bir miktar lor peyniri de ekleyebilirsiniz
- Fırın tepsisini yağlamak yerine pişirme kağıdı da kullanabilirsiniz
- Daha çıtır olması için üzerine susam serpebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")