Patatesli kaşarlı tavuk nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: tavuk, patates ve kaşar peynirinin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu yemek, hem göze hem damağa hitap ediyor. Malzemelerin birleşimi ve fırında geçirdiği süre, yemeğin nefis bir kıvam almasını sağlıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Kaşarlı Tavuk Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk göğsü (fileto veya kuşbaşı doğranmış)
3-4 adet orta boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı sıvı krema (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
Yarım demet maydanoz

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın ve tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün.
Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayıp, zeytinyağında rengi dönene kadar soteleyin.
Soğanı ince doğrayıp tavuklara ekleyin, yumuşayıncaya kadar pişirin.
Sarımsakları rendeleyip tavuğa ekleyin, baharatları (tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik) ilave edip karıştırın.
Haşlanmış patatesleri tavuklu karışıma ekleyip, kremayı (varsa) dökerek harmanlayın.
Tüm karışımı fırın kabına alıp, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, kaşar eriyip kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

Patatesleri çok ince dilimlerseniz daha çabuk pişer ve lezzetli olur.
Krema yerine süt veya yoğurt da kullanabilirsiniz, daha hafif bir tat elde edersiniz.
Kaşar peyniri yerine mozzarella veya cheddar da deneyebilirsiniz, farklı bir lezzet katacaktır.
Tavukları marine etmek isterseniz, baharatlarla bir saat bekletin, daha yumuşak olur.

Servis Önerisi:

Sıcak servis yapın, yanına yeşil salata veya yoğurtlu cacık eşlik edebilir.
Ana yemek olarak tüketebilir, özellikle aile sofraları için idealdir.

Afiyet olsun! Bu tarifle hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Denemeyi unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar