Patatesli kebap nasıl hazırlanır, hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için nefis bir patatesli kebap tarifi. Etin yumuşacık piştiği, patateslerin çıtır çıtır kızardığı bu pratik tarif, hem görünümü hem de lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Kebap Tarifi: Malzemeler ve Hazırlanışı

Malzemeler:

500 gram kuzu veya dana eti (kuşbaşı doğranmış)
3 orta boy patates
2 adet soğan
2 adet domates
2 adet yeşil biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay bardağı su
İsteğe bağlı: 1 diş sarımsak (rendelenmiş)

Hazırlanışı:

Etleri kuşbaşı şeklinde doğrayın ve bir kaseye alın.
Üzerine tuz, karabiber, kırmızı biber ve kimyonu ekleyerek iyice karıştırın.
Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın, soğanları halka şeklinde dilimleyin.
Domates ve biberleri de iri parçalar halinde doğrayın.
Fırın tepsisine veya güveç kabına önce etleri yayın.
Üzerine patates, soğan, domates ve biberleri ekleyin.
Zeytinyağını gezdirin ve suyu ekleyin.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsağı da ilave edin.
Tüm malzemeleri hafifçe karıştırın.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
Ara sıra kontrol ederek patateslerin yumuşadığından emin olun.
Sıcak servis yapın, yanında pilav veya yoğurt ile sunabilirsiniz.

İpuçları: