Patatesli kıymalı tepsi kebabı nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği alternatifi olan patatesli kıymalı tepsi kebabı, hem görüntüsü hem de tadıyla sofralarınızı şenlendirecek. Malzemelerin uyumlu birleşimi ve kolay hazırlanışıyla öne çıkan bu tarif, fırından çıkan mis gibi kokusuyla iştah açıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Kıymalı Tepsi Kebabı Tarifi

Malzemeler:

500 gram kıyma (kuzu veya karışık)
4 orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın. Tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün.
Soğanı rendeleyin, sarımsağı ezin. Kıymaya soğan, sarımsak, salçalar ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
Yağlanmış tepsiye patates dilimlerini düzgün şekilde yayın.
Kıyma karışımını patateslerin üzerine eşit şekilde yayarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Üzeri kızarınca sıcak suyu gezdirip 10 dakika daha pişirerek servis yapın.

Püf Noktaları: