Patatesli köfte nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?
Lezzetli bir patatesli köfte hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve adım adım yapılış detayları burada. Hem pratik hem de besleyici bu tarif, sofralarınızı renklendirecek.
Patatesli Köfte Tarifi: Malzemeler ve Yapılışı
Malzemeler:
- 4 adet orta boy haşlanmış patates
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay bardağı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz, karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
- İsteğe bağlı: maydanoz, nane
Yapılışı:
- Haşlanmış patatesleri iyice ezin ve geniş bir kaba alın.
- Bulguru üzerine ekleyip 10 dakika kadar su çekmesi için bekletin.
- Rendelenmiş soğan, sarımsak, salça ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şekli verin.
- Kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.
- Kağıt havlu serilmiş tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Servis Önerisi:
- Yoğurt ve sumaklı soğan salatası ile sıcak servis yapın.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")