Patatesli pööç yemeği nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve doyurucu bir hamur işi olan patatesli pöç poğaçası, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. İçeriğinde patates püresinin yumuşak dokusuyla birleşen yoğurt ve sıvı yağ, hamura eşsiz bir nem ve yumuşaklık katıyor. Üzerindeki susam ve çörek otuyla fırından çıkan mis gibi kokusu, çay saatlerini şölene dönüştürmeye davet ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Pöç Poğaçası Tarifi

Malzemeler:

3 adet orta boy patates
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
Üzeri için çörek otu ve susam

Yapılışı:

Patatesleri haşlayıp iyice ezin ve soğumaya bırakın.
Geniş bir kaba sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu, tuz ve soğumuş patates püresini ekleyin.
Malzemeleri karıştırdıktan sonra yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın.
Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin.
Üzerlerine çörek otu ve susam serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp ılık olarak servis yapın.

Not: Patatesli pöç poğaçalarını sıcak veya soğuk olarak tüketebilir, yanında çay ile mükemmel bir ikili oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap