Poşette tavuk ve patates nasıl yapılır?

Fırın poşetiyle hazırlanan bu nefis tavuk ve patates tarifi, hem lezzet hem de pratiklik vaat ediyor. Tüm malzemelerin aromaları mükemmel şekilde harmanlanırken, temizlik zahmeti minimuma iniyor. Ailece keyifle tüketebileceğiniz bu yemek, günlük koşuşturma içinde bile kolayca hazırlanabilecek bir akşam yemeği alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Poşette Tavuk ve Patates Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Akşam Yemeği

Poşette pişirme yöntemi, hem yemeklerin lezzetini korumasını sağlar hem de temizlik kolaylığı sunar. Bu tarifte, tavuk ve patatesi aynı poşette pişirerek sulu, yumuşak ve aromalı bir yemek hazırlayacağız. İşte adım adım poşette tavuk ve patates tarifi:

Malzemeler:

4 adet tavuk but veya göğüs (derisiz ve kemiksiz tercih edilebilir)
4-5 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik veya fesleğen
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
1 adet limon suyu
1 adet fırın poşeti (dayanıklı ve ısıya dayanıklı olmalı)

Hazırlık ve Pişirme Adımları:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, iri parçalar halinde doğrayın. Tavuk etini de yıkayıp kurulayın ve baharatlar için hazır hale getirin.
Geniş bir kasede, zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, sarımsak ve limon suyunu karıştırarak marine sosunu hazırlayın.
Tavuk ve patates parçalarını bu marine sosun içine ekleyin. Tüm malzemelerin sosla iyice kaplanması için elinizle karıştırın. En az 15-20 dakika bu şekilde bekletin, böylece lezzetler iyice emilir.
Fırın poşetini, içine tavuk ve patatesleri yerleştirebileceğiniz şekilde geniş bir fırın tepsisine yerleştirin. Karışımı poşetin içine aktarın ve poşetin ağzını sıkıca kapatın. Poşetin üzerinde belirtilen talimatlara göre, hava çıkışı için birkaç küçük delik açın.
Fırını 180°C'de önceden ısıtın. Poşeti fırın tepsisine yerleştirerek orta rafa koyun ve yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Pişirme süresi, tavuğun ve patateslerin yumuşaklığına göre değişebilir; gerekirse süreyi uzatın.
Pişirme sonunda, poşeti dikkatlice fırından çıkarın ve bir bıçakla üstünü keserek servis yapın. Sıcak servis edin, yanında yoğurt veya salata ile tamamlayabilirsiniz.

İpuçları ve Notlar:

Poşet kullanırken, fırın sıcaklığını aşmayan dayanıklı poşetler tercih edin; aksi takdirde eriyebilir veya zarar görebilir.
Tavuk ve patateslerin eşit boyutta olması, pişme süresini dengeleyerek daha homojen bir sonuç verir.
İsteğe bağlı olarak marine sosuna hardal, bal veya diğer baharatları ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Pişirme süresinin son 10 dakikasında poşetin ağzını açarak üstlerinin kızarmasını sağlayabilirsiniz, bu daha çıtır bir doku kazandırır.

Bu tarif, günlük hayatta pratik bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar