Sosisli patates salatası nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Lezzetli ve doyurucu bir salata arayanlar için pratik bir tarif: Sosis ve patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu salata, özellikle kalabalık sofraların vazgeçilmezi olacak. Malzemelerin birbirine karışan dokuları ve özel sosuyla fark yaratan bu tarif, hem görsel hem de lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sosisli Patates Salatası Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
4 adet sosis (tercihen Viyana sosisi)
1 adet kuru soğan
3-4 dal taze soğan
1 su bardağı konserve mısır
Yarım demet maydanoz
2 adet turşu (kornişon)

Sosu İçin:

4 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı hardal
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Küp küp doğrayıp tuzlu suda haşlayın. Yumuşayınca süzüp soğumaya bırakın.
Sosisleri ince halkalar şeklinde doğrayın. Tavada az yağla kızartın veya haşlayın.
Kuru soğanı incecik doğrayın. Taze soğan ve maydanozu ince kıyın. Turşuları küp küp doğrayın.
Geniş bir karıştırma kabına haşlanmış patatesleri, sosisleri, doğranmış soğanları, mısırı, maydanozu ve turşuyu ekleyin.
Ayrı bir kasede yoğurt, mayonez, hardal, tuz, karabiber ve limon suyunu karıştırarak sosu hazırlayın.
Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları: