Sulu etli patates yemeği nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için, sulu etli patates yemeği hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Kuşbaşı etin yumuşacık piştiği, patates ve havuçlarla buluştuğu bu nefis tarif, sofraları şenlendirecek nitelikte.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sulu Etli Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram kuşbaşı doğranmış dana eti
4 orta boy patates
1 büyük soğan
2 adet havuç
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
4 su bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı:

İlk olarak etleri kuşbaşı doğrayın ve tencerede sıvı yağ ile birlikte kavurmaya başlayın
Etler suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin
Soğanı ince doğrayıp etlerin üzerine ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun
Sarımsakları ince dilimleyerek veya ezip tencereye ekleyin
Salçaları ilave edip 2-3 dakika daha kavurun
Patates ve havuçları iri küpler şeklinde doğrayın
Doğranmış sebzeleri tencereye ekleyin
Üzerine sıcak suyu ve tüm baharatları ilave edin
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 45-50 dakika pişirin
Ara sıra kontrol ederek sebzelerin ve etin pişip pişmediğini kontrol edin
Yemek istediğiniz kıvama geldiğinde ocaktan alın
10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın

Püf Noktaları:

Etlerin daha yumuşak olması için bir gece önceden süt veya yoğurtla marine edebilirsiniz
Yemeğin suyunu kontrol ederek gerekirse ekstra sıcak su ekleyebilirsiniz
Daha lezzetli olması için et suyu veya tavuk suyu kullanabilirsiniz
Servis ederken üzerine maydanoz serpebilirsiniz
Pilav veya makarna ile mükemmel bir uyum sağlar

Yeni Soru Sor / Yorum Yap